Sunday 23 March 2008

My rock buns rock!

刚才心血来潮,到厨房弄了些糕点, 有rock buns, 也有sago kuih。明天中午Hwee Kee和Jacelyn来吃laksa的时候,就有甜品吃了。



Rock bun (Mum's recipe):
5 eggs
1/2-3/4 cup of sugar
Mix fruits or raisins
500g flour (about 4+ cups)
250g butter


1. Beat eggs until fluffy.
2. Mix flour and butter with finger tips until bread crumbs.
3. Put in sugar, mixed fruits and beaten eggs. Mix well.
4. Bake at 190 degree for 20 min or until turn golden brown.




Sago kuih (my recipe ..hehe)


做好后,各拿了些给我立陶宛的朋友。打了电话给他,什么也没多说就叫他在楼下见(他就住在我隔壁栋楼里)。交给他的那一刹那,看到他惊讶的眼神(嘿,想不到吧!)并连声向我致谢(感动吧!)。咦,不对!他的眼睛怎么泛光了呢?喂,男人。。不是吧!嗯。。他可能真的是想不到我打电话叫他出来,就是要拿糕点给他吧!他一个人也有点可怜(但我决不是同情他),因为不会自己做饭,只好常常买现成的食物。因此,我偶尔也会邀他过来品尝我的homecooked food,希望他还吃得习惯。哈哈!

昨晚吃剩的鸡翅膀,今晚拿来下冬粉当晚餐。味道好好哦!


2 comments:

js said...

我来回访咯!
原来你也喜欢下厨啊?!

tunadolphi said...

js,谢谢你的到访。我差不多每天都会下厨,自己煮自己吃啰!呵呵!