‘独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲’。每到端午节，就会特别想念妈妈的爱心牌粽子。很可惜长年在外，很多年都没有回家吃了。
若真的很想吃怎么办？只好自己亲自动手做啰！有句话‘马死落地行’，不会做也要学到会。
记得第一次裹粽子的时候，拨了长途电话回家向妈妈讨教。妈妈也只能通过电话口述，大略地告诉我整个过程。没有实地见习，全凭妈妈的叙述和记忆中妈妈裹粽子的样子，在加上一些想象力，就硬者头皮似模似样地动手做。从头到尾one leg kick，裹出来的粽子虽没有十分，也有七分像。
第一次能有如此的成绩，也算是给自己打了一支强心针，信心大增。接下来的几年，无论课业多忙，我都会坚持自己裹粽子。虽然不是妈妈亲手裹的，但依照妈妈的食谱做，吃的时候会让我觉得好像就是妈妈做的一样，那种熟悉感不言而喻。
今年‘升级’了后，妈妈千交代万嘱咐的，叫我不要自己动手裹粽子。虽然没有什么科学根据，但长辈的话有时候还是要听。如果不是很过分的要求，顺一顺他们老人家的意愿，让他们安心又何妨呢？
但我真的很想吃咧，怎么办？只好把这个重任委托在大朋友的身上啰！这一次还是依照我妈的食谱，不同的是我换了角色。我当起了我妈，学她‘口传秘笈’，把我所知道的全部传授给我这个新收的徒弟。呵呵~
他还是比我幸运多了，至少我可以在旁指点，他很快就可以上手。不像我以前，必须靠自己trial and error，屡试屡败，从失败中吸取经验，没有捷径，花的时间要长些。
我妈裹粽子的材料主要为：糯米、绿豆片、栗子、香菇、猪肉和虾米。我们这里的栗子蛮贵，所以用了眉豆来代替，还是一样好吃啦！
这是大朋友第一次裹粽子，一共裹了45粒，每一粒四角形，下水煮的时候也不会漏米，表现不俗哦！掌声鼓励鼓励~
P/S: 收了这么一个有天份的高徒，看来我可以‘功成身退’，goyang kaki等着吃就好，接下来的几年就让他接手吧！嘿嘿~
